!! Nouvelle carte des salades !!
- Eté 2022 -
- Eté 2022 -
au citron vert
aux pistaches et aux pruneaux
moyennes
et ses toasts
huile de noisettes, saumon fumé et oeuf parfait
rouille & croûtons
à la truffe de Bourgogne
aux framboises
aux cèpes & crème de Butternut
et son accompagnement du jour
à la moutarde à l’ancienne
en croute de cèpes
sauce au poivre
au beurre blanc
aux girolles
rôti aux morilles
julienne de poireaux & carottes
Jeunes poireaux confits & petits légumes
à l’ail et « aux fines herbes »